Frokost

Æggemad

Æg, rejer, crispy salat, hjemmelavet mayo og pynt
79,-

Kartoffelmad

Nye danske kartofler, sprød serranoskinke, crispy salat, hjemmelavet urtemayo og purløgs sne m.m.
79,-

Roastbeef

Roastbeef, crispy salat, hjemmelavet remoulade, hjemmelavet agurkesalat, hjemmelavede ristede løg og peberrod.
79,-

Flæskesteg

Hjemmestegt flæskesteg, crispy salat, hjemmelavet rødkål og pynt.
79,-

Rødspætte

Friske smørstegte panko-panerede rødspættefileter fra Bønnerup Fisk, hjemmelavet remoulade, citron og pynt.
89,-

Sandwich

Alle vores sandwich serveres i en lækker bolle med kartoffelflager og

sort sesam på toppen. Den bliver smurt med vores hjemmelavede mayo.

Der kommer en sprød salat i.  Der kan vælges imellem:

Stjerneskud:

2 smørstegte panko-panerede rødspættefileter, 1 dampet rødspættefilet, lækkert brød, rejer, kaviar, hjemmerørt rød dressing og pynt.
140,-

Valgmulighedder

Lakserilette, roastbeef, flæskesteg eller kylling med bacon.
79,-

Pariserbøf

Smørstegt brød, bøf, hjemmesyltede rødbeder, kapers, rå løg, peberrod og rå æggeblomme.
145,-

Nachos med kylling

Gratineret med ost, lækker let krydret kylling, hjemmerørt salsa, creme fraiche og guacamole. Der kan tilkøbes ekstra dip.
80,-

Burger

Vores burgere serveres i en urtebolle med ramsløg og smøres med vores hjemmelavede burgerdressing. De fyldes med en hjemmelavet tomat relish,

crispy salat og hjemmesyltede rødløg.

Der serveres pomfritter med til alle burgere og 1 valgfri dip: 

Hjemmelavet urtemayo, bacon mayo, bearnaise mayo, aioli og ketchup.

Som bøf kan der vælges imellem:

Oksekød (180 g), Kylling (150 g) og vegansk soja bøf. Der kan tilkøbes: Ost 5,- bacon 5,- ekstra dyppelse 10,-
135,-

Bøfsandwich

Lækker bøf, hjemmelavet sovs, hjemmeristede løg, bløde løg, hjemmesyltede rødbeder.
135,-

Cæcar salat

Lækker crispy salat, kylling, bacon, hjemmelavet brød- croutoner, hjemmelavet cæcar dressing.
99,-

Aftenmenu

Carpaccio

Marineret okseinderlår med røget salt. Serveres med rucola, parmigiano, nøddedrys, hjemmelavet trøffelmayo. Hertil hjemmebagt focaccia.
99,-

Krustader

6 stk. mini krustader med 3 forskellige slags fyld.
105,-

Lakserilette

Varmrøget laks fra Bønnerup Fisk, crispy grønt, hjemmelavet mayo. Hertil serveres hjemmebagt focaccia.
125,-

Bøf Bearnaise 225 g

225 g mør entrecote med hjemmelavet bearnaise, kokkens Valg af garniture. Der kan vælges mellem urtekartofler eller pomfritter. Der kan tilkøbes dip til fritterne.
189,-

Bøf Bearnaise 300 g

300 g mør entrecote med hjemmelavet bearnaise, kokkens valg af garniture. Der kan vælges mellem urtekartofler eller pomfritter. Der kan tilkøbes dip til fritterne.
269,-

Ribeye 250 g

250 g meget mør Ribeye med hjemmelavet bearnaise eller vores hjemmelavede oksefond. Kokkens valg af garniture. Der kan vælges mellem urtekartofler eller pomfritter. Der kan tilkøbes dip til fritterne.
289,-

Kyllingebryst stegt m. ben

Serveres med stegt polenta, lækker sovs og kokkens valg af garniture.
169,-

Burger

Vores burgere serveres i en urtebolle med ramsløg og smøres med vores hjemmelavede burgerdressing. De fyldes med en crispy salat og hjemmesyltede rødløg. Der serveres pomfritter til samt en valgfri dip: Hjemmelavet Urtemayo Hjemmelavet bearnaise mayo Hjemmelavet bacon mayo Ketchup Som bøf kan der vælges mellem: Oksekød 220 g, kylling 200 g, vegansk sojabøf. Der kan tilkøbes: Ost 5,-, bacon 5,-, ekstra dip 10,-
169,-

Bøfsandwich

Lækker bøf, hjemmeristede løg, bløde løg, rødløg, hjemmelavet sovs, hjemmesyltede rødbeder.
139,-

Helstegt rødspætte

Lækker frisk smørstegt rødspætte fra Bønnerup Fisk, nye kartofler, smørsovs med nødder.
179,-

Fish and Chips

Lækker frisk fisk fra Bønnerup Fisk, en bat lavet på øl, sprøde fritter, hjemmelavet sauce tartare.
159,-

Hvidløgsbrød

Lækker hjemmebagt hvidløgsfocaccia.
35,-

Hvid chokolade brownie

Chokolade fra Mols Organic, nødder, sorbet og pynt.
99,-

Humle dessert

Nøddeknas, frugt/bær puré, sorbet, brændt hvid chokolade.
105,-

Gateau Marcel

Hjemmelavet Gateau Marcel på chokolade fra Mols Organic med et strejf af appelsin.
110,-

Ostetallerken

3 forskellige slags oste, rugbrødschips, mandler, nøddemix og oliven.
110,-

Byg selv Burger

Vælg mellem oksekød, kylling eller vegansk bøf. Man samler selv sin burger, når den kommer. Der serveres pomfritter til og 1 valgfri dip: Ketchup, hjemmelavet urtemayo, bacon mayo, bearnaise mayo. Der kan tilkøbes: Ost 5,- bacon 5,-
89,-

Nuggets med fritter

Serveres med ketchup.
79,-

Nachos med kylling

Gratineret med ost, hjemmerørt salsa, hjemmelavet guacamole og creme fraiche.
80,-

Spaghetti Bolognese

Kokkens hjemmelavede Bolognese.
69,-