Frokost

Æggemad

Lækkert rugbrød, æg, rejer, hjemmelavet mayo m.m.
79,-

Kartoffelmad

Lækkert brød, nye danske kartofler, sprød serranoskinke, hjemmelavet urtemayo, purløgs sne m.m.
79,-

Roastbeef

Lækkert brød, roastbeef, hjemmelavet remoulade, hjemmesyltede agurker, hjemmelavede ristede løg, peberrod m.m.
79,-

Rødspætte

Lækkert brød, friske smørstegte panko-panerede rødspætter fra Bønnerup Fisk, hjemmelavet remoulade, citron m.m.
89,-

2 stk. valgfri smørrebrød

149,-

Sandwich

Alle vores sandwich serveres i en lækker ramsløgsbolle. De bliver smurt med vores hjemmelavede mayo. Der kommer en sprød salat i m.m. Der kan vælges imellem; Lakserilette Roastbeef Kylling/bacon/karry dressing Røget laks m/ ærtepure
79,-

Pariserbøf

Smørstegt brød, bøf, hjemmesyltede rødbeder, kapers, rå løg, peberrod, rå æggeblomme m.m.
140,-

Stjerneskud

2 smørstegte (panko-paneret) rødspætte-fileter fra Bønnerup Fisk, 1 dampet rødspættefilet, lækkert brød, rejer, hjemmelavet rød dressing m.m.
145,-

Nachos med kylling

Gratineret med ost, lækker krydret kylling. Der kan vælges 2 dip; hjemmelavet salsa, creme fraiche, guacamole.
85,-

Burger

Alle vores burgers serveres i en ramsløgsbolle. Smøres med vores hjemmelavet Thousand island dressing. De fyldes med vores hjemmelavede tomat relish, crispy salat, hjemmesyltede rødløg m.m. Der serveres vores helt særlige pomfritter til og 1 valgfrie dip: Hjemmelavet urtemayo, baconmayo, bearnaise mayo, aioli eller ketchup. Af bøf kan der vælges imellem okse, kylling, vegansk soja. Ost og bacon kan tilkøbes.
149,-

Bøfsandwich

Dejlig bolle, hjemmelavet bløde løg (med øl), rå løg, hjemmeristede løg, hjemmesyltede rødbeder, hjemmelavet sovs m.m.
139,-

Cæsar salat

Lækker krydret kylling, sprød salat, bacon, hjemmelavede brødcroutoner, hjemmelavet cæsar dressing.
109,-

Åben Toast m/ striploin

Lækkert surdejsbrød, øl-karamelliseret bløde løg, hjemmesyltet tomat, smeltet ost, bøf striploin, bearnaise mayo, revet havgus m.m.
135,-

Åben Toast m/ laks

Lækkert surdejsbrød, ærtepure, varmrøget laks, salat, rygeost-creme, hjemmesyltet tomat, citronolie m.m.
135,-

Æggekage m/ rugbrød

Æggekage lavet i lille støbejerns pande, tomater, purløg.
109,-

Snack kurv m/ dip 10 stk. i alt

Løgringe, hot wings, mozzarella sticks, chili cheese tops Vælg 1 dip: Romanesco, urtemayo, bearnaisemayo, baconmayo
79,-

Pomfritter

Pomfritter serveret med 1 valgfri dip: Urtemayo, bearnaisemayo, baconmayo, ketchup, remoulade.
40,-

Aftenmenu

Carpaccio

Marineret okseinderlår med røget salt. Serveres med rucola, parmigiano, nøddedrys, hjemmelavet trøffelmayo. Hertil hjemmebagt focaccia.
99,-

Krustader

6 stk. mini krustader med 3 forskellige slags fyld.
105,-

Lakserilette

Varmrøget laks fra Bønnerup Fisk, crispy grønt, hjemmelavet mayo. Hertil serveres hjemmebagt focaccia.
125,-

Bøf Bearnaise 225 g

225 g mør entrecote med hjemmelavet bearnaise, kokkens Valg af garniture. Der kan vælges mellem urtekartofler eller pomfritter. Der kan tilkøbes dip til fritterne.
189,-

Bøf Bearnaise 300 g

300 g mør entrecote med hjemmelavet bearnaise, kokkens valg af garniture. Der kan vælges mellem urtekartofler eller pomfritter. Der kan tilkøbes dip til fritterne.
269,-

Ribeye 250 g

250 g meget mør Ribeye med hjemmelavet bearnaise eller vores hjemmelavede oksefond. Kokkens valg af garniture. Der kan vælges mellem urtekartofler eller pomfritter. Der kan tilkøbes dip til fritterne.
289,-

Kyllingebryst stegt m. ben

Serveres med stegt polenta, lækker sovs og kokkens valg af garniture.
169,-

Burger

Vores burgere serveres i en urtebolle med ramsløg og smøres med vores hjemmelavede burgerdressing. De fyldes med en crispy salat og hjemmesyltede rødløg. Der serveres pomfritter til samt en valgfri dip: Hjemmelavet Urtemayo Hjemmelavet bearnaise mayo Hjemmelavet bacon mayo Ketchup Som bøf kan der vælges mellem: Oksekød 220 g, kylling 200 g, vegansk sojabøf. Der kan tilkøbes: Ost 5,-, bacon 5,-, ekstra dip 10,-
169,-

Bøfsandwich

Lækker bøf, hjemmeristede løg, bløde løg, rødløg, hjemmelavet sovs, hjemmesyltede rødbeder.
139,-

Helstegt rødspætte

Lækker frisk smørstegt rødspætte fra Bønnerup Fisk, nye kartofler, smørsovs med nødder.
179,-

Fish and Chips

Lækker frisk fisk fra Bønnerup Fisk, en bat lavet på øl, sprøde fritter, hjemmelavet sauce tartare.
159,-

Hvidløgsbrød

Lækker hjemmebagt hvidløgsfocaccia.
35,-

Hvid chokolade brownie

Chokolade fra Mols Organic, nødder, sorbet og pynt.
99,-

Humle dessert

Nøddeknas, frugt/bær puré, sorbet, brændt hvid chokolade.
105,-

Gateau Marcel

Hjemmelavet Gateau Marcel på chokolade fra Mols Organic med et strejf af appelsin.
110,-

Ostetallerken

3 forskellige slags oste, rugbrødschips, mandler, nøddemix og oliven.
110,-

Byg selv Burger

Vælg mellem oksekød, kylling eller vegansk bøf. Man samler selv sin burger, når den kommer. Der serveres pomfritter til og 1 valgfri dip: Ketchup, hjemmelavet urtemayo, bacon mayo, bearnaise mayo. Der kan tilkøbes: Ost 5,- bacon 5,-
89,-

Nuggets med fritter

Serveres med ketchup.
79,-

Nachos med kylling

Gratineret med ost, hjemmerørt salsa, hjemmelavet guacamole og creme fraiche.
80,-

Spaghetti Bolognese

Kokkens hjemmelavede Bolognese.
69,-